Gewünscht: ROSAROT-GOLDENE ZEITEN

 

Während viele von Euch wahrscheinlich schon ganz adventlich gestimmt sind, Weihnachtslieder summen und Plätzchen naschen, dreht sich in meinem Kopf immer noch alles um den Job. Ganz konkret um den perfekten Arbeitsplatz, der mich durch die nächsten Monate oder sogar Jahre begleiten könnte.

Den Hauptdarsteller hab ich gerade entdeckt! Rund um dieses Sondermodell der Serie 7 von Arne Jacobsen, die Fritz Hansen zum 60. Geburtstag des Entwurfs 2015 anbieten wird, fallen mir 1000 Sachen ein. Ist dieser Stuhl nicht umwerfend sexy? Ich wünsche mir rosarot-goldene Zeiten!

Fritz Hansen Serie 7 Arne Jacobsen 60 Jahre

Foto mit einem Dankeschön via Fritz Hansen

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Adventskalender? Bei uns gibt’s traditionell Nikolauskalender!

 

Niemand in unserer Familie würde jemals darauf kommen, einen selbstgemachten, vorweihnachtlich befüllten Kalender als Adventskalender zu bezeichnen. Bei uns heißen diese ganz besonderen DIY-Exemplare schon so lange ich denken kann Nikolauskalender. Sie werden nämlich bei uns traditionell zum Nikolaustag verschenkt. Vielleicht aus einer vorweihnachtlichen Zeitnot entstanden, ist der Nikolauskalender ein ganz spezielles Familienritual, das ich mir gar nicht mehr anders vorstellen kann.

DIY Adventskalender pur

Als Kind hatte ich immer einen Adventskalender mit Schokolade, der kam von meiner Oma. Und dann am Nikolausmorgen gab es viele, viele Jahre lang noch einen DIY-Nikolauskalender, den meine Mutter aka Muddel genäht, gebastelt und befüllt hat.

Und dieses Jahr revanchiere ich mich bei ihr für all die großartigen, vorweihnachtlichen Kalender-Päckchen mit Knete, Glitzerhaarspangen, Tusche & Co.

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Ein Luxus-Geschenk an mich selbst: ICH-ZEIT!

 

Habt Ihr eigentlich genug Ich-Zeit? Diese möglichst langen Momente – gern auch ganze Tage – die einfach nur Euch gehören? Die Ihr hingebungsvoll mit etwas verbringt, das Ihr liebt, ohne auch nur einmal auf die Uhr zu schauen?

Wenn ich mitten im Trubel merke, dass ich so langsam “leer laufe”, dass das Denken die Richtung nicht mehr ändern kann, egal wie rund der Kopf ist, dann schenke ich mir Ich-Zeit. Und gerade jetzt, im beginnenden Vorweihnachtstrubel, finde ich diese Augenblicke ganz besonders schön und kostbar.

Instagram Herbst 2014Ich hab heute also (noch) keine neuen Plätzchenrezepte, keine Kerzen, keinen Kranz und auch keinen DIY-Adventskalender für Euch, sondern ein Plädoyer für ein bisschen Besinnlichkeit.

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Perfektes Bettfrühstück: PFANNKUCHEN AUS DEM OFEN

 

Gibt’s eigentlich etwas gemütlicheres, als ein Frühstück im Bett, das nicht krümelt und sich fast von allein macht? Für mich nicht!

Wenn es so ungemütlich herbstlich ist, wie im Moment, sind diese köstlichen Pfannkuchen aus dem Backofen perfekt. Man kann sich damit ohne lange Zubereitungszeit und Küchenaction wieder in die Decken kuscheln, und den eigentlichen Start des Tages genussvoll noch etwas herausschieben.

Rezept für Pfannkuchen aus dem Ofen

Bei uns gibt es Ofenpfannkuchen immer mit schwarzen Johannisbeeren, von denen ich dafür im Sommer ein paar Portionen eingefroren habe. Er funktioniert aber natürlich auch mit Blaubeeren, Äpfeln, oder was immer Euch dazu einfällt.

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So langsam komme ich in vorweihnachtliche Stimmung …

 

Seit ein paar Tagen trudeln hier ständig Päckchen mit Papier, Schleifen, Bändern, Boxen, Tüten und Schnickschnack zum Verpacken ein, und mit jeder neuen Lieferung komme ich etwas mehr in herrlich vorweihnachtliche Stimmung.

Zu früh? In 24 Tagen ist der erste Advent!

Siegelwachs für Geschenkverpackungen

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Himmlisch improvisiert: CHEESECAKE MIT APFELKARAMELL

 

Gestern war in Bayern Feiertag und ich hab’s völlig vertüddelt. Blöd, wenn man am Samstagmorgen noch etwas verschlafen um 9 Uhr mit dem Einkaufskorb bewaffnet vor dem Laden steht und sich in allerheiligster Verwunderung fragt, wieso zum Teufel der noch nicht geöffnet ist. Außer mir weit und breit kein anderer Kunde in Sicht. Hab ich die Zeit verloren? Ist über Nacht irgendwie Sonntag geworden? Ist das so eine neue Methode der Zeitumstellung? Ohne das Rätsel dort vor der verschlossenen Tür gelöst zu haben, war mir klar, ich muss zum Kaffeekranz mit einer Freundin wild improvisieren.

Das war vielleicht das Leckerste, was uns passieren konnte!

Cheesecake Törtchen mit Apfelkaramell
Es gab Cheesecake-Törtchen auf einem Keksboden, übergossen mit limettig-zimtigem Apfelkaramell und getoppt mit gehackten, leicht angerösteten Pistazienkernen. Himmlisch!

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HUMMUS VOM KÜRBIS mit Rosmarin, Ahornsirup und Pistazienöl

 

So ruhig, wie es im Moment hier auf dem Blog zugeht, so hektisch läuft gerade mein Leben 1.0. Jeder Tag hat gefühlt zu wenig Stunden und jede Woche zu wenig Tage.

In genau diesen Phasen, in denen weder Zeit noch Muße fürs Kochen bleibt, liebe ich abends das Prinzip “schneller Teller”.  Das Hummus vom Hokkaido ist dafür absolut perfekt!

Hokkaido Kürbis Hummus
Aromatisiert ist das Kürbishummus mit konfiertem Knoblauch, Rosmarin, Ahornsirup und einem Schuss Pistazienöl. Ich brauche dazu nur ein frisches Brot und gern noch ein Glas Wein und dann ab damit aufs Sofa!

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