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Kuchen & Co

  • ZITRONEN-TÖRTCHEN MIT BEEREN

    Kennt Ihr so Tage, an denen Ihr schon beim Aufwachen an etwas denkt, und den Rest des Tages einfach nicht mehr damit aufhören könnt? So ging es mir gestern, und das „Etwas“…

  • Zwetschgen Datschi Rezept

    ZWETSCHGEN-DATSCHI MIT MANDELSTREUSELN

    Wenn es mitten im Juli schon morgens in Strömen regnet, die Luft viel zu kühl und der Himmel so grau ist, wie gestern hier bei uns, dann brauche ich Soulfood. Beim Einkaufen sind…

  • Hefeteig Rezepte süss

    Grosse Liebe: SÜSSES AUS HEFETEIG

    Die kurze Woche hatte es bei mir wirklich in sich, und beim Aufwachen um 6 Uhr (!?) war klar: ich brauch heute was buttriges und süßes aus Hefeteig. Hefeteig und ich,…

  • Birne und Rhabarber Dreamteam Rezepte Kuchen und Marmelade

    RHABARBER & BIRNE: Marmelade und Kuchen

    Ich kann nicht anders – ich muss einfach nochmal rhabarbern! In Kombination mit Birne hab ich Rhabarber in diesem Jahr zum ersten Mal probiert, und zwei Varianten dieser köstlichen Paarung muss ich einfach …

  • Donauwelle Rezept

    Ein Klassiker: DONAUWELLE

    Ganz ehrlich … backen muss Liebe sein! Wenn es einen Kuchen gibt, den ich persönlich wirklich nicht gern esse, dann ist es Donauwelle. Mag ich nicht, mach ich trotzdem, denn der…

  • Super saftig: ZITRONENKUCHEN MIT MOHN

    Freitagnacht sind wir aus Italien zurück gekommen, und nach ein paar Tagen fast schon hysterischen Mailänder Möbelmesse-Wahnsinns musste etwas her, das uns auf wunderbar unaufgeregte und altmodische Art willkommen heißt: Super saftiger Zitronenkuchen,…

  • Rezept für Zitronen Tarte / Tarte aux citrons

    Mit Crunch: ZITRONEN-TARTE / TARTE AU CITRON

    Am letzten Wochenende hatten wir Besuch von Freunden zu einem gemütlichen Kaffeekränzchen (ich liebe das Wort), und da ich beim Einkaufen über perfekte Bio-Zitronen gestolpert bin, gab es eine ultimativ nach Sommer schmeckende Zitronen-Tarte…