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FOOD & DRINKS

  • Gin-ologie Nr 1 Hendricks and Fever Tree Tonic

    Gin-ologie: Ein berauschter Blick zurück

    Cin Cin Neues Jahr, in dem Ihr alle hoffentlich nach dem wunderbarsten aller Rutsche behaglich gelandet seid! Nach fast 5 Wochen Pause starte ich 2015 mit dem ersten Teil einer Blogreihe, auf die ich mich…

  • Pfannkuchen aus dem Ofen Rezept

    PFANNKUCHEN AUS DEM OFEN

    Gibt’s eigentlich etwas gemütlicheres, als ein Frühstück im Bett, das nicht krümelt und sich fast von allein macht? Für mich nicht! Wenn es so ungemütlich herbstlich ist, wie im Moment, sind…

  • CHEESECAKE-TÖRTCHEN MIT APFELKARAMELL

    Gestern war in Bayern Feiertag und ich hab’s völlig vertüddelt. Blöd, wenn man am Samstagmorgen noch etwas verschlafen um 9 Uhr mit dem Einkaufskorb bewaffnet vor dem Laden steht und sich in…

  • PASTA ALLA NORMA MIT STRACCIATELLA DI BURRATA

    Außergewöhnlich fotogen ist sie vielleicht nicht, aber in puncto Geschmack ist diese Pasta Alla Norma mit gerösteten Auberginenwürfeln und Stracciatella Di Burrata schwer zu toppen. Mögt Ihr so richtig köstlichen Büffel-Mozzarella? Liebt Ihr Burrata? Dann werdet Ihr…

  • KÜRBISSUPPE – köstliche Kapitulation

    Wenn der erste Kürbis in meinem Einkaufskorb landet, ist das, als würde ich meine ganz persönliche weiße Flagge Richtung Herbst schwenken und dem Sommer nach ein paar wehrhaften Wochen doch „auf…

  • Tarte mit Pflaumen Clafoutis

    Spätsommertraum: PFLAUMEN-CLAFOUTIS-TARTE

    Zum Abschied von der diesjährigen Pflaumen-Zwetschgen-Saison hab ich heute eine ganz besonders köstliche Tarte mit Pflaumen-Clafoutis für Euch. Oder eine Pflaumen-Clafoutis-Tarte. Oder eine Pflaumen-Tarte mit Clafoutis-Guss. Oder die kleine Schwester einer…