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FOOD & DRINKS

  • Rezept Schoko Cassis Minis

    Liebeshäppchen: SCHOKO-CASSIS-KÜSSE

    Gestern hatten wir Jahrestag, und München hat sich mit blauestem Himmel und 18 Grad von seiner allerbesten Seite gezeigt. Bevor wir auf dem Viktualienmarkt fürs gemeinsame Kochen am Abend einkaufen waren,…

  • Knuspriges Müsli Schoko Mandel Macadamia Rezept

    Knuspermüsli: SCHOKO-MACADAMIA-MANDEL

    Wie kann ein Samstag Buchhaltungstag sein? Ganz einfach: man muss diese unliebsame Aufgabe nur genügend Wochentage vor sich her schieben und schon wird sie zum Wochenend-Job. So ist es mir gestern…

  • Brioche: Bread and Butter Pudding mit Zimtkruste

    BRIOCHE-AUFLAUF MIT ZIMTKRUSTE

    Kann ein Wochenend-Tag besser starten, als mit einem Frühstück im Bett? Heute bin ich extra leise aufgestanden und hab aus einem Rest Brioche vom letzten Wochenende einen warm-zuckrig-zimtigen Auflauf gebacken, der dann noch lauwarm in den Kissen…

  • Pesto Genovese Rezept

    Basilikum beschwingt: GIN BASIL SMASH

    Weil gleich Cocktail-Zeit ist gibt’s nach dem Pesto-Glück von eben jetzt noch Basilikum in flüssiger Form als Gin Basil Smash. Ein unglaublich süffiger, leckerer Auftakt in einen beschwingten Abend. Perfekt für jedes italienische Essen,…

  • Frühlingsgefühle: PESTO GENOVESE

    Ich liebe frische Kräuter! Und im Moment liebe ich ganz besonders Basilikum, weil es so herrlich nach Frühling duftet, aussieht und schmeckt. Beim Einkaufen am letzten Wochenende haben mich die zarten, saftigen Blätter in…

  • CREME CARAMEL À L’ORANGE

    Wie konnte ich nur dieses super köstliche Dessert fast vergessen? Beim Aufräumen ist mir vor einigen Tagen das Rezept für ein Dessert wieder in die Hände gefallen, das es bei uns bestimmt schon…

  • Rezept weißer Nougat, Torrone, Turron

    WEISSER NOUGAT MIT MANDELN & PISTAZIEN

    Mit 15 oder 16 hab ich in einem Urlaub in Frankreich den ersten Montélimar-Nougat meines Lebens gegessen, und ich erinnere mich noch heute genau an die unglaublich zarte Konsistenz und die…